Rady zaplacené potem

Možností je relativně dost. Co ale vlastně hledáme? Zkusme si stanovit několik priorit:

1. Výživové hodnoty. Jídlo by mělo dodat tělu potřebnou energii. Dostatek proteinů, sacharidů, bílkovin i tuků. Vojenské řemeslo je fyzicky náročné a tělo potřebuje z něčeho fungovat. Zapomínat bychom neměli ani na požadavek lehké stravitelnosti. Každopádně tohle vše je pro mě osobně alchymie a musím se přiznat, že tyhle hodnoty až tak nesleduji... Ale polepším se...

2. Hmotnost a velikost balení. Tyhle veličiny jsou pro mě už mnohem praktičtější. Jídlo je jen jedna ze součástí obsahu batohu, a asi ani ne ta nejdůležitější. Volba je jasná - jídlo by mělo být co nejmenší a nejlehčí...

3. Způsob přípravy. Tohle je velmi důležitý faktor, který chápou jen vojáci... Ti, kteří si připravovali jídlo v bojových podmínkách vám asi řeknou, že tam není čas na nic... Jídlo tedy chtějí jen vybalit a jíst... A pokud má být ohřáté, tak ať to je co nejjednodušeji. Na rychlovarné konvice a mikrovlnky prostě zapomeňte...

4. Chuť. Jo, mít jidlo které nejde kvůli chuti ani polknout prostě nechcete. Chcete jídlo, které vám bude chutnat. Nebo bude alespoň stravitelné...

5. Cena. Jak se říká, peníze jsou až na prvním místě. Tak to prostě je. Pokud si už musíte jídlo shánět sami, tak určitě nechcete, aby jeho cena převýšila váš výdělek...

A teď tedy konkrétní možnosti

Fasované jídlo

Pro českého vojáka je to BDP. Bojová dávka potravy. Velká krabice, ve které je jídlo na dvacetčyři hodin. Mám k němu sice pár výhrad, ale svoji funkci tak nějak plní. Nevýhodou je dle mého názoru příprava samotného jídla. Potřebujete k tomu dost věcí, které ale samozřejmě nejsou obsahem balení... Výhoda je jasná. Jídlo dostanete od zaměstavatele zdarma... Pokud tedy nemáte přehnané nároky, vydržíte na něm. Ale do bojových podmínek se příliš nehodí...

Skládaná strava

Jídlo, které také můžete v práci nafasovat. Jedná se o kombinace různých druhů konzerv, paštik, balených sýrů a salámů, čínských polévek... Kvalita hodně záleží na tom, jak máte zkušeného provianťáka. Většinou je to ale špatné a není to příliš oblíbené řešení. Nevýhodou je to, že po jídle musíte skladovat až moc odpadu. Také s přípravou to není kdovíjak jednoduché. Výhody? Občas dostanete i něco, co se dá jíst... Skládanou stravu si samozřejmě můžete na svoji akci připravit i sami.

Komerční outdoorové jídlo

Z těch nejznámějších to je Adventure menu, Adventure food, Tactical Foodpack, Forestia. Vybírat můžete ze dvou hlavních provedení. Sterilované nebo sušené jídlo. Oboje má své výhody a nevýhody. Každé se hodí na trochu jiný druh akce. Pro někoho může být problémem i cena. Ta většinou odpovídá lepšímu jídlu v restauraci. Další nevýhodou je pak fakt, že se jedná jen o jedno jídlo, většinou hlavní. Výhoda je především v dostupnosti a variabilitě jídel. Vybrat si můžete prostě jen to, co vám chutná. A dají se najít opravdové lahůdky.

Zahraniční MRE

Jako poslední možnost, kterou bych rád zmínil, jsou balíčky jídel pro naše kolegy ze zahraničních armád. Britské, polské, francouzské, americké či jídla severských armád. Jsou většinou kvalitní a hlavně, jsou připravované pro vojáky. Jedná se tedy o dávku potravy, ne jen jedno jídlo. To je vždy výhoda. Blbé je, že se tato jídla většinou špatně shánějí. Výjimkou může být US MRE, které se dá sehnat i u nás vcelku snadno. Výhodu u něj je jak super skladnost, tak i způsob přípravy, ideální do bojových podmínek. Dobrá je i variabilita jídel, kdy si můžete vybrat z čtyřiadvaceti různých menu. Chuť je hodně individuální. Jsou jedinci, kterým to prostě chutná. Jsou ale i tací, kteří tvrdí, že to je nepoživatelné. Jíst a vydržet se na tom ale dá i několik týdnů... Je to vyzkoušené a prověřené.

Nezapomínej na doplňky

V mnoha případech není čas si připravovat hlavní jídlo. Nebo potřebujete rychle něco zhltnout, dát si svačinku. V tom okamžiku přichází na řadu jídlo, které máte po kapsách. Dá se jíst za pochodu, na hlídce. Je lehké a dobře stravitelné. Přesto dodá potřebnou energii. O čem to mluvím?

Sušené maso, sušené ovoce, proteinové tyčinky, ořechy. To jsou jídla, které se vždycky hodí mít u sebe. Je to výborné doplnění pro primární stravní dávku. V mnoha případech (a hlavně v bojových podmínkách) je to ale jediné jídlo, které u sebe budete mít a které tak do sebe dostanete. Proto ho vždy doporučuji mít u sebe. Zkusit si najít takové, které vám bude dlouhodobě vyhovovat.

Co říci závěrem...

Jak je vidět, vybírat nakonec je z čeho. Musíte si jen stanovit priority. Vědět, na jak dlouho a do jakých podmínek si jídlo vybíráte. Poté si jej zkusit doma. A nakonec si pořídit to, co vám bude chutnat, zasytí vás a dodá potřebné živiny. Za mě osobně je (pokud berete v potaz všechny hlediska) stále nepřekonané US MRE, vhodně doplněné různými doplňky. Tedy co se jídla do bojových podmínek týče. Protože až v reálu poznáte, jak málo vlastně potřebujete...